Fleischkauf ist Vertrauenssache

Höchste Qualität und regionale Herkunft

Handwerk & Hausverstand

Wir sind ein seit Jahrzehnten in der landwirtschaftlich geprägten Region des Kamptals fest verwurzeltes, mittelständisches Familienunternehmen: so klein, dass wir uns gut in Marktnischen bewegen und spezialisieren, schnell und flexibel auf die Wünsche unserer Kunden einstellen können. Aber groß genug, um auch umfangreiche Aufträge zeitgerecht zu erfüllen.

Unsere Mitarbeiter - die meisten davon sind schon viele Jahre im Betrieb tätig - kommen aus der unmittelbaren Umgebung von Grafenegg: Menschen mit gesundem Hausverstand, die mit beiden Beinen im Leben stehen und wissen, wie wichtig höchste Qualität für unsere Kunden ist.

Alle Mitarbeiter in der Zerlegung und Produktion sind „gelernte“, also fachgerecht ausgebildete, erfahrene Fleischhauer, die ihr Handwerk verstehen.

Christoph Höllerschmid-Haslinger

- Geschäftsführer
Neben hohen Qualitätsansprüchen an das Produkt legen wir auch großen Wert darauf, einen möglichst reibungslosen Ablauf zu gewährleisten und flexibel zu sein - die Kunden sollen darauf vertrauen können, dass wir unsere Versprechen halten.
Stefanie Haslinger

- Assistenz der Geschäftsleitung
Ich bin froh, ein Teil der Firma Höllerschmid zu sein, da hier auf Qualität und Nachhaltigkeit geachtet wird. Das ist besonders wichtig im Vergleich mit den vielen Betrieben, die Massenproduktion betreiben. Außerdem fühle ich mich in der familiären Atmosphäre des Betriebes sehr wohl und schätze meine freundlichen Kollegen.
Markus Steiner

- Leitung Produktion
Die Firma Höllerschmid ist für mich ein Traditionsbetrieb. Wir meistern jede Herausforderung und erfüllen jeden Kundenwunsch. Wir sind fest in der Region verwurzelt und legen Wert auf gut gepflegte Kundenkontakte und ein starkes Team. Ich bin stolz, Teil des Höllerschmid-Teams zu sein.
Markus Weissinger

- Produktionsplanung
Es macht mir Freude in einem Familienbetrieb meine Erfahrung einbringen zu können. Besonders wichtig finde ich, dass sich die Fa. Höllerschmid mit Bio- und Regionalprogrammen auseinander und diese auch umsetzt. Wir bieten ein breites Sortiment, dass sich einer immer größeren Beliebtheit erfreut. Damit hat das Unternehmen vor allem als Gastro-Lieferant einen großen innovativen Schritt Richtung Zukunft gesetzt.
Ivan Dzacovsky

- Leitung Kommissionierung
Wir lernen jeden Tag durch neue Herausforderungen. Warum soll man Fleisch vom Höllerschmid kaufen? Hier wird mit den Produkten sorgsam gearbeitet. Wir sind ein regionaler Betrieb bei dem keine Kundenwünsche offen bleiben.
Petru Lungu

- Leitung Fuhrpark
Die Firma Höllerschmid ist seit ihrer Gründung bemüht, mit bester Ware und mit verlässlichem Service ihre Kunden zufrieden zu stellen. Das geht nur mit motivierten Mitarbeitern, die gut geschult und betreut werden. Meine Aufgaben sind in diesem Zusammenhang vielfältig. Diese Herausforderungen nehme ich gerne an.

Fleischkauf ist Vertrauenssache

Von der Hausfrau und dem Hobby-Koch über das Haubenrestaurant und den Landgasthof zum traditionellen Dorfwirtshaus; vom bodenständigen Heurigen über das Catering-Unternehmen bis zur ernährungsbewussten Küche in Schulen, Spitälern oder Seniorenheimen:

Jeder, der beim Einkauf von Fleischwaren Wert auf höchste Güte, regionale Herkunft und handwerkliche Produktion legt, findet in uns den richtigen Partner.

Im Umgang mit Kunden ist uns eine dauerhafte und vertrauensvolle Partnerschaft besonders wichtig. Unser hoher Stammkundenanteil bestätigt die alte Weisheit: „Fleischkauf ist Vertrauenssache“.

Ihre Qualitätsberater

Von unseren Qualitätsberatern dürfen Sie kompetente und persönliche Betreuung und fachkundige Beratung erwarten.

Sie stehen Ihnen auch gerne mit praktischen Tipps zur Verfügung, wenn es um die richtige Zubereitung des Fleisches geht.

Manfred Höllerschmid

- Geschäftsführung / Außendienst
Stefan Waldbauer
Für mich gibt es absolut keine Alternative zu Höllerschmid. Ich kann mich 100%ig mit der Firmenphilosophie, den Grundsätzen wie Vertrauen, Ehrlichkeit, Respekt vor Mensch & Produkt identifizieren. Hier wird das Wort ‚Nachhaltigkeit’ nicht nur für Marketingzwecke verwendet, sondern auch gelebt.
Georg Spreitzhofer

- Außendienst
Seit Beginn meiner beruflichen Laufbahn als Koch in der gehobenen Gastronomie, sowie danach als langjähriger Kundenbetreuer im Gastronomiebereich, konnte ich die Unterschiede zwischen den verschiedenen Lieferanten und deren Angeboten feststellen. Daher kann ich sagen: Das außerordentlich hohe Qualitätsniveau in Verbindung mit Regionalität, BIO-Produkten, Verlässlichkeit und individueller Beratung zeichnet das Unternehmen Höllerschmid seit vielen Jahren aus.

Die Höllerschmids - Bodenständig & weltoffen

Die Hierarchien in unserem Betrieb sind flach. Entscheidungen werden schnell getroffen. Die Chefleut’ - Manfred und Christoph Höllerschmid - sind offene, unkomplizierte, pragmatische, lösungsorientiert denkende Menschen.

Sie sind im täglichen Geschäft aktiv tätig, dauernd präsent und für die Kunden persönlich oder telefonisch erreichbar. Sie halten viel von Ehrlichkeit, persönlicher Verantwortung sowie Vertrauen zu Mitarbeitern und Kunden.

Die Kombination aus Altbewährtem und kreativen Ansätzen der nächsten Generation ergänzen sich und sollen die Basis für eine gesunde Weiterentwicklung des Betriebs bilden.