Der Anteil von Bio-Fleisch an unserem Gesamtumsatz beträgt etwa 30%. Tendenz: steigend. Das ist erfreulich. Denn Bio ist besser – für das liebe Vieh, für den Menschen und für die Umwelt.

Gesunde, glückliche Tiere aus artgerechter Haltung, die sich viel in frischer Luft bewegen, gut behandelt werden, natürliches Futter fressen, aber weder Mastfutter noch Hormone bekommen: So entsteht die beste Bio-Fleischqualität – langsam gewachsen, feinfaserig, zart, saftig, schön marmoriert, Fettklasse 2 bis 3, niedriger Wassergehalt, geringer Brat- und Kochverlust, bekömmlich und hervorragend im Geschmack.

Bio-Rindfleisch enthält außerdem deutlich mehr wertvolle Mineralstoffe und Omega-3-Fettsäuren als konventionelles Rindfleisch.

Die Herkunft jedes einzelnen Stückes Bio-Fleisch kann bis zum Bauernhof, bei Bio-Rindfleisch sogar bis zum einzelnen Tier zurückverfolgt werden.

Unsere Bio-Fleischprodukte sind mit den grünen Herkunfts- bzw. Kontroll-Etiketten von Bio Ernte Austria versehen: Ihr Garantieschein für Bio-Qualität!